USEE CHEFS: Pastís de Pastanaga

IMG_20151007_090237Vols fer un pastís per a una celebració i els comensals estan a dieta o tenen al·lèrgia als làctics? Amb aquest pastís et donem una bona opció: té poc sucre, ja que està també endolcit amb pastanaga; no porta làctics; i, de greix, només porta una cullerada d’oli.

I el més important: A més de sa, està molt bo!

Pastís de pastanaga

IMG_20160328_130758

Ingredients

  • 3 ous mitjans

  • 180 g de sucre

  • 200 g de farina integral o d’espelta biològica

  • 150 g de pastanaga ratllada

  • 1 cullerada d’oli de gira-sol

  • 1 sobre de llevat (15g)

  • Opcional : xocolata fondant per recobrir-lo

Preparació

  1. Escalfa el forn a una temperatura elevada.
  2. Barreja el sucre amb els ous i bat-ho bé fins que surtin bombolles.
  3. Afegeix la farina amb el sobre de llevat i barreja-ho tot.
  4. Afegeix-hi la pastanaga rallada.
  5. Tira la cullerada d’oli i continua remenant.
  6. Unta amb una mica d’oli un motlle rodó.
  7. Aboca tota la pasta en el motlle i posa-ho al forn a temperatura regular (180º) durant mitja hora o tres quarts.

* Opcional: Quan el pastís estigui fred, desfés la xocolata fondant al bany maria o al microones i posa-la-hi per sobre.

 

Paula Muñoz 4A

Paula Muñoz 4t A

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s