USEE chefs: Galletes de mantega i ametlles

IMG_20151007_090237

IMG_20160121_155629 (1)

Ingredients 

  • 360 g de farina
  • 180 g de sucre
  • 250 g de mantega
  • 125 g de farina d’ ametlles
  • 1 ou batut per pintar-les

Preparació

  1. Traieu la mantega de la nevera.
  2. Enceneu el forn a temperatura mitjana.
  3. Poseu la farina , la farina d’ametlles i el sucre en un bol i remeneu .
  4. Afegiu la mantega a trossets i barregeu-ho tot amb les mans .
  5. Amasseu bé fins que la pasta no s’enganxi a les mans . Si queda dura podeu posar un ou batut o la meitat de l’ou batut que teniu reservat per pintar les galetes.
  6. Esteneu una part de la massa amb el corró de fusta fins obtenir un gruix d’un 1 cm .
  7. Feu les galetes amb motlles amb la forma que us agradi .
  8. Pinteu les galetes amb un pinzell amb l’ou batut que tindreu en un got .
  9. Poseu-les al forn 10 o 15 minuts fins que estiguin cuites .
Tamara Valdez 4t d'ESO A

Tamara Valdez Carrasco, 4t A

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s